tisdag 17 mars 2009

Idag var jag och handlade lite mat, köpte lite extra saker, med tanke på att min lille bror börjat gilla stark mat, så tänkte jag överska honom med att han skulle få laga AJI.

När jag frågade honom om han ville laga Ajin blev han entusiastiskt.Då började jag och berätta hur man skalar löken och förklarade för honom att han inte skulle ta bort huvudet på löken eftersom det är den som gör att lök skalen hålls ihop, jag för mig att gå och hämta en samlings skiva av Marc Anthony som låg i hans rum, och när jag kommer tillbaka till köket ser jag att det första han gjort var att ta bort huvudet på löken.Jag tittar på honom… med ett stort hmm...
Jag förklarar hur han ska skära löken och vänder mig om för att fortsätta laga köttfärssås, och så börjar han med sitt morrande. jaja. När han till slut var färdig med löken skulle han skära tomaten, jag förklarar för honom hur han skulle skära tomaten, och vänder mig om, då började morrandet om att hur jobbigt det var att skära tomaten. jajajaj
När han till slut blev färdig med tomaten, var det dags för att lägga allt i e liten tillbringare som stod färdig, jag tog fram lime och vitlök, skärde limen i mitten och förklarade för honom hur han skulle pressa limen, målet var att få all saft i tillbringaren där löken och tomaten log redan tärnade och inte utanför.
Han skulle leta efter vitlökspressaren men lyckade inte hitta den, jag tittar lite snabbt i lådan och ser vitlökspressaren och pekar lite hastigt på den, han tittar på mig med ett stort -aha.
Han tar vitlöken och ska precis lägga vitlöken i pressaren, jag frågar honom om han inte ska skalla vitlöken först?
Jag förklarar för honom hur man skalar en vitlök, och han pressar den i tillbringaren.och det sista i den här mixer var att skära silantron som var framför honom, så jag förklarade för honom hur han skulle skära den. Han börjar skära och råkar fingret han snudda på knivens egg och blir lite rädd, så jag fick ta över. när silantron var färdig, fick han lägga in den i tillbringaren. han tar skålen och la lite vatten i tillbringare jag tog fram salt som han fick strö över.
Jag tog fram min Chilenska chili och droppade lite i mixen för att få lite extra styrka, han smakade och det ar stark och det kände han, tyckte lite synd om men det är så här man ska äta den här maten, men han tyckte att det var gott!

Nästa mål är att dra till min favo restaurang, och det är tänkt att det ska vara på hans födelsedag.
hans födelsedagen är något som kommer ganska snart.och han har fullt up med att tänka på han önskar sig: Först ut…
En moppe och en djava moppe kostar för f.. massor.
men det skulle vara bra att han skulle få en kross så att han lär sig växla tidigt.vilken är nycken till att få enklare körkortet senare i livet.